Mom, … pernah kebayang ngga sih bisnis F&B sendiri?
Mimpi sih ada, tapi mewujudkannya yang belum…. ya kan?
Membangun bisnis F&B itu memang susah-susah gampang. Apalagi kalau membangunnya di negri orang. Di negri sendiri aja belum tentu berhasil, apalagi di negri orang? Waduh, mimpi kali yee…
Ya betul,… memang banyak orang memiliki image seperti itu, tapi ternyata ada seorang Mom luar biasa yang membangun kerajaan bisnis restorannya di negri sakura lho… Ngga cuma 1 cabang, tapi dia sudah berhasil membuka 4 cabang dan akan masuk ke 7 cabang!
MomPreneur yang satu ini, yang kita kenal dengan nama Mom Ringo chan menjadi seorang Indonesia yang merantau di negri orang. Dengan keterbatasan bahasa dan juga pengalaman dalam memanage restoran, hal ini tidak membuat tekadnya ciut.
Berawal dari hobby makan, bukan hobby memasak, Mom Ringo chan senantiasa wisata kuliner untuk mencari makanan yang enak.
Saat menetap di Jepang, Mom Ringo chan kangen dengan rasa makanan yang selama ini sudah melekat di lidahnya. Hal ini membuat dia yang hobby makan ini stress karena sudah keliling Jepang tapi ngga ada rasa yang bisa memuaskan dirinya sehingga inilah yang membuat dirinya mencoba untuk belajar dari google untuk bisa mendapatkan rasa yang dia inginkan.
Inilah yang menjadi asal dari restoran Cinta Jawa yang dia dirikan.
Motto : “Bisnis F&B tidak mesti pintar memasak, tapi harus ada semangat yang dalam dari diri sendiri.”
Karena sudah berkeluarga, anak dan suami harus tetap menjadi prioritas katanya, jadi dalam berbisnis, jangan sampai menerlantarkan anak dan suami. Dengan 2 orang anak yang masih kecil-kecil, Mom Ringo chan belajar membagi waktu dan belajar mengontrol emosi, belajar untuk tidak melampiaskan kekesalan kepada anak.
Apalagi di Jepang tidak ada, ART, baby sitter ataupun supir sehingga semua harus Mom Ringo chan yang kerjakan semua sendiri, seorang Mom harus bisa mempunyai 1000 tangan di sana.
Berbagai macam pengalaman, suka dan duka, sudah Mom Ringo chan alami, sehingga diawali dari Restoran Cinta Jawa di tahun 2012 di Hiratsuka.
Jadi, kalau Mom Ringo chan yang bukan koki, tidak bisa memasak, tidak tahu managemen restoran, bisa membuka sebuah restoran, Mom juga pasti bisa melakukan impian Mom asal ada keinginan.
Kalau Mom sedang di Jepang, jangan lupa datang ke Restoran Cinta Jawa, ya…
CINTA JAWA CAFE HIRATSUKA
2F 1-33, Akashi-cho, Hiratsuka-shi, Kanagawa-ken #254-0042
CINTA JAWA CAFE AKIHABARA STORE
YAMATO BUILDING 1F, 1-1-7 KANDA IZUMICHO, CHIYODA-KU, TOKYO
101-0024
CINTA JAWA CAFE YOKOHAMA KANNAI
1-1-2F, SUMIYOSHICHO, NAKA-KU, YOKOHAMA-SHI, KANAGAWA
Cinta Jawa cafe Shibuya
KOKUSAI BUILDING A BUILDING 4F, 13-16 UDAGAWACHO, SHIBUYA-KU, TOKYO 150-0042
Untuk memulai bisnis kuliner, Mom juga bisa bergabung dengan kami agar Mom tidak perlu memasak dari awal dan membangun Cloud Kitchen di rumah.
