Siapa sih di sini yang di rumahnya ngga ada dapur?
Pasti semua rumah ada dapurnya kan? Entah itu besar atau kecil, pasti ada.
Nah, kita bisa manfaatkan area dapur ini untuk mendapatkan income keluarga lho. Buat apa? Yang berhubungan dengan dapur, sudah pasti bisnis makanan.
Pernahkah Mom mendengar mengenai Cloud Kitchen, yaitu layanan pengiriman makanan di mana tidak tersedia dine-in, hanya untuk pengantaran saja.
Hal ini sudah dilakukan oleh salah satu brand Pizza di Indonesia, di mana mereka sejak jaman dahulu memiliki dapur-dapur khusus untuk membuat pesanan dari para pecinta pizza, tapi khusus untuk diantar ke rumah. Nah, jaman now, sudah lebih meluas lagi sistemnya, sehingga dengan adanya platform pengantaran makanan secara online, dapur-dapur online atau yang disebut dengan cloud kitchen jadi semakin bertambah jumlahnya.
Kenapa jumlah cloud kitchen ini semakin bertambah jumlahnya?
1. Karena usaha untuk bisa memperluas area service pengiriman makanan semakin dibutuhkan untuk brand bisa terus berkembang. Apabila Mom perhatikan, ada limit/batasan jarak yang diberlakukan oleh platform, agar makanan yang dikirim tetap enak rasanya saat tiba di rumah customer. Dengan demikian, restoran harus bisa memperbanyak jaringan pembuatan makanan mereka agar bisa tetap mendapatkan pelanggan mereka.
2. Selain masalah coverage, untuk bisa membuka sendiri booth atau restoran, dibutuhkan modal yang cukup besar, sehingga bagi brand yang masih tahap memulai, mereka akan mencari jalan lain yang lebih murah.
3. Dengan adanya platform pengiriman makanan online, angka peningkatan jumlah order makanan semakin bertambah setiap harinya, sehingga nilai pasar makanan online di Indonesia paling besar di Asia Tenggara pada tahun 2020 sebesar $3.7 M.
4. Nilai bisnis layanan pesan-antar makanan secara global mencapai US$ 84,6 miliar sepanjang tahun lalu. Jumlah ini diprediksi naik menjadi US$ 164,5 miliar pada 2024. Angka yang cukup fantastis bukan?
Oleh karena itu, ada sebuah peluang yang cukup besar untuk kita bisa ikut dalam gelombang bisnis F&B yang satu ini, yaitu dengan membuat dapur atau space rumah kita menjadi cloud kitchen.
Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan bergabung menjadi salah satu partner MomWork, yang kita sebut dengan sebutan MomKitchen, yaitu penggunaan dapur atau space di rumah Mom, dengan produk, promosi dan marketing yang dari kami. Yang harus Mom lakukan adalah menerima pesanan makanan dan membuat makanannya, kami sudah siapkan dalam bentuk Ready-to-cook, sehingga Mom tidak perlu memiliki skill khusus dalam hal ini karena yang diperlukan sudah kami sediakan dalam bentuk SOP sederhana dan dapat dilakukan oleh Mom seorang diri.
